創辦人介紹
107 年12 月上任的彰化青農聯誼會陳建凱會長，原本從事紡織業務，9年前返鄉接管家中土地開始接觸農業，一開始什麼都不懂，如今已經可以跟其他青農分享水稻的經營管理及行銷通路，建凱的稻米堅持手工日曬，要讓消費者吃進陽光的能量，目前種植台稉9 號及台農71 號等8 個品種，並開發玄米茶及米香棒等加工米製品。返鄉後建凱深知農作物的種植方式要隨著民眾的需求不斷創新改變，於是開始重視稻米的田間管理，朝友善環境耕作模式發展，生產之稻米皆通過SGS 認證311項無農藥殘留零檢出與無重金屬殘留檢驗合格，並於2015 年創立「愷式好米」( 卡實好米) 品牌。
專注於本身的水稻經營外，他也與彰化基督教醫院及明道大學共同合作種植9.3 公頃有機米，協同附近小農合作推廣食農教育及在地農遊體驗，活絡農村社區經濟。建凱當上會長後，深切體會青農一定要團體作戰才能發揮群聚力量，他與聯誼會幹部馬不停蹄拜訪農業相關單位，聽取各方建言並加強內部組織運作，強化總會與26 分會間之聯繫，努力提升「青農夢田」品牌能見度，創造出彰化青農的價值。
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